Нужно ли мне обязательно получать чек в торговой точке, в качестве подтверждения о произведенном списании, или достаточно данных о транзакции в выписке по карте?

Для полного соответствия политикам Вашей компании и требованиям законодательства Вам необходимо получить чек от торговой точки и Вы в праве его потребовать.